Peptide hàu nguyên chất

Pure Oyster Peptide là một-nguyên liệu thô peptide phân tử nhỏ được làm từ thịt hàu tươi thông qua quá trình thủy phân, tách, tinh chế và sấy khô bằng enzyme. Sản phẩm giữ lại thành phần peptide tự nhiên có nguồn gốc từ hàu. Nó có trọng lượng phân tử thấp và khả năng hòa tan trong nước tốt, tạo thành dung dịch trong suốt sau khi hòa tan và dễ tương thích với các hệ thống công thức khác nhau.

Quá trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ để giảm tạp chất và đảm bảo tính ổn định của lô. Nguyên liệu thô có mùi nhẹ, không có-hương vị khó chịu, tạo điều kiện thuận lợi cho việc điều chỉnh hương vị của thành phẩm. Là một thành phần chức năng, nguyên liệu thô này chủ yếu được sử dụng trong công thức thực phẩm và thực phẩm bổ sung để làm phong phú thành phần nguyên liệu thô của sản phẩm và đáp ứng yêu cầu phát triển của nhiều loại thành phẩm.

◆ Thành phần peptide ngắn có nguồn gốc từ biển-

Nguyên liệu có nguồn gốc từ thịt hàu. Các peptide ngắn tự nhiên thu được sau khi thủy phân bằng enzym, có thành phần axit amin từ nguồn hải sản.

◆ Hồ sơ hương vị được tối ưu hóa

Việc sản xuất bao gồm một quá trình ghi nợ. Nó có vị đắng thấp hơn protein thủy phân hàu thông thường, khiến nó phù hợp hơn cho các công thức đồ uống.

◆ Độ phân tán và hòa tan tốt

Bột có kết cấu mịn. Nó phân tán nhanh chóng sau khi khuấy trong nước và không dễ kết tụ, tương thích với các công thức dạng lỏng và bột.